Det primære mål med UPWORK er at forbedre arbejdslivet såvel som den sociale inklusion af mennesker med særlige behov (SN), især personer med kognitive begrænsninger (personer med mentale udfordringer – personer diagnosticeret med autismespektret, langsomme lærende, personer med depression, langtidsledige i periferien af arbejdsmarkedet) ved at fremme deres tilegnelse af færdigheder, der kan bruges i hotel- og restaurationsbranchen.